Situata sul versante occidentale del promontorio, il suo nome deriva dalle cave di gesso attive che in passato hanno dominato la zona. Nei suoi pressi si trova l’Argentarola, isolotto che al suo interno nasconde una grotta sottomarina: la “Grotta delle Pumadorine”. Il nome deriva dalle aragoste che coprivano la volta e che ricordavano  le filze di pomodorini che i contadini usavano attaccare al soffitto.